لكِ سيدتي

أفضل الطرق في تنظيف الخضراوات والفواكه

تنظيف الخضراوات والفواكه

عندما تقومي بتنظيف الطعام سواء الأوراق الخضراء أو الخضراوات أو الفواكه بتمريرها تحت ماء الصنبور لا تتخلصين من جميع الأتربة والجراثيم، لذلك سنعرض لكي أفضل الطرق في تنظيف الخضراوات والفواكه والأوراق الخضراء.

أفضل الطرق في تنظيف الخضراوات والفواكه
أفضل الطرق في تنظيف الخضراوات والفواكه

الخضراوات الطازجة:

من أحسن الطرق لغسيل الخضروات مثل الطماطم والكوسة والفاصوليا والفلفل هو القيام بنقعها في الخل والماء، وهذا كي تضمني خلوها من الجراثيم، حيث الخل يعد من الأحماض التي تساعد بشكل سريع في قتل الجراثيم والبكتريا دون أن تأثر على عمر الخضروات.

قومي بإحضار وعاء كبير يكفي لكمية الخضروات المطلوب تنظيفها وقومي بملئه بالماء البارد ثم ضعي في الماء ربع كوب من الخل، وضعي في الوعاء الخضراوات واتركيها لمدة دقيقتين ثم قومي بشطفها بماء الصنبور والفرشاة إذا لزم استخدامها.

ويجب أن تقومي بتنظيف الخضروات قبل أن تقطعيها وهذا لأن يوجد بعض الخضراوات التي تلين إذا قمتي بتنظيفها بعد تقطيعها، ومن الضروري غسل الأيدي بالصابون والماء قبل تنظيف الخضراوات، لآن ذلك يساعد بشكل كبير على منع الجراثيم من التنقل بين الأيدي والخضراوات.

أفضل طريقة لتنظيف البطاطس والبطاطا

البطاطا والبطاطس من الخضراوات التي تحصد من الأرض، لذلك نجدها ممتلئة بشوائب الطين، وحتى تتأكدي من تنظيف تلك الخضراوات:

  • يجب أن تقومي باستخدام الخل والفرشاة المخصصة لتنظيف البطاطس.
  • وهذا عن طريق وضع البطاطس أو البطاطا في وعاء كبير مملوء بالماء البارد وأضيفي معلقتين من الخل الأبيض.
  • واتركي البطاطس أو البطاطا بها لمدة دقيقتين.
  • بعد ذلك قومي بتنظيفها باستخدام الفرشاة لتتمكني من إزالة كافة الشوائب العالقة على سطح الخضراوات ثم تشطف بالماء الجاري وتجفف بمنشفة جافة ونظيفة وستكون هكذا جاهزة للطهي بقشرها.

أفضل الطرق لغسل الأوراق الخضراء

من البداية ينصح دائما القيام بقطع الجذور بالسكين والقيام بفصل الأوراق عن بعضها، ثم القيام بإزالة الأوراق التالفة وننقع الأوراق في وعاء عميق به ماء بارد مضاف إليه القليل من الخل وتترك لمدة دقيقة حتى تتخلصي من الأتربة، قومي بتصفية الماء وأنقعي الأوراق مرة أخري في ماء جديد مع التكرار المستمر حتى تتأكدي من نظافة الأوراق، بعد أن تصفي الأوراق تماما من الماء قومي بتجفيفها عن طريق استخدام منشفة جافة ونظيفة قبل أن تستخدمي الأوراق أو تضعيها في الثلاجة.

طريقة تنظيف الفاكهة

هناك مجموعة من الخطوات التي لابد من إتباعها عند تنظيف الفاكهة، وإليكم أبرز هذه الخطوات:

  • في البداية يتم شطف الفاكهة جيدًا تحت المياه الجارية من أجل إزالة الأوساخ.
  • وضع  الفاكهة في وعاء عميق به القليل من الماء ثم يتم إضافة نصف كوب من الخل أو كوب من ماء الأكسجين.
  • تستمر عملية النقع لمدة 5 دقائق.
  • الغسل جيدًا بواسطة الماء البارد وبعد ذلك يتم تخزينها.
  • عند تنظيف الفاكهة الصلبة مثل التفاح والكمثري يتم استخدام فرشاة مخصصة لذلك.
  • من الضروري تجنب ترك التوت والثمرات الصغيرة الحساسة في الماء لفترات طويلة.

نصائح عامة عند تنظيف الخضراوات والفواكه

هناك مجموعة من النصائح التي من الضروري أن يتم إتباعها عند عسل الخضروات والفاكهة، وإليكم أبرز هذه النصائح ما يلي:

  • في البداية يجب أن يتم غسل اليدين بالماء والصابون جيدًا قبل أن يتم استخدام الطعام.
  • تجنب غسل الخضروات والفاكهة بأي منظفات أو صابون.
  • من الأفضل أن يتم الاعتماد على الماء البارد عند غسل الخضروات.
  • كما يجل أن يتن تنظيف ألواح التقطيع وسطح المطبخ جيدًا.
  • تنظيف الأواني بالماء الساخن والصابون.
  • كما يجب أن يتم تنظيف الخضروات قبل وبعد التقشير لمنع انتقال البكتيريا.
  • من الضروري أن يتم الحفاظ على المنتجات الغذائية الجاهزة بعيدًا عن المأكولات النية كالبيض والدجاج لأنها تحتوي على البكتيريا لذلك من الممكن أن تلوثها.
أفضل الطرق في تنظيف الخضراوات والفواكه
أفضل الطرق في تنظيف الخضراوات والفواكه

 

 

هذه نصائح مقدمة لكم من فريق عمل: شركة تنظيف شقق بالمدينة المنورةشركة تنظيف منازل بينبع – شركة تنظيف شقق بالدمامشركة تنظيف منازل بجدة.

وإليكم طرق مكافحة الحشرات المنزلية من خلال فريق عمل: شركة مكافحة حشرات بمكةشركة مكافحة حشرات بالمدينة المنورةشركة مكافحة حشرات بالدمامشركة مكافحة حشرات بجدة // أما عن طرق نقل الاثاث بدون خدش أو كسر يقدم لكم فريق عمل: شركة نقل اثاث بالدمامشركة نقل عفش بالمدينة المنورة كل المعلومات الممكنة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى