استخدامات بقايا الخضراوات والفاكهة المتعددة… تعرفي عليها

العديد من الفوائد التي تحصل عليها السيدة من استخدامات بقايا الخضراوات والفاكهة التي تحتفظ بها في الثلاجة أو طازجة والتي يمكن أن تعد منها وجبات ومشروبات طيبة لكافة أفراد الأسرة، كما يتم تحقيق عدد من الاستفادات منها عدم رمي بقايا الطعام والفاكهة، تحويل البعض منها لمواد مثل المنظفات والمطهرات وغيرها من الأدوات التي ننتشاركها اليوم.

طرق استخدامات بقايا الخضراوات والفاكهة

لتحقيق استفادة من بقايا الخضراوات وكذلك الفاكهة المتواجدة في المنزل بدلًا من التخلص منها بإلقائها في سلة المُهملات، وأيضًا تعليم المرأة مزيد من فنون المحافظة على مصادر الفيتامينات والمعادن الموجودة في الفواكه الخضار، وهي ما يقوم بفقدها ملايين الأشخاص يوميًا خاصة في البلاد النامية، ويرجع هذا للعادات الغير سليمة في تعاملهم مع هذه البقايا التي يمكن الاستفادة منها، وأيضًا استخدام قشور الفواكه والخضروات بشكلٍ جيد.

تتعدد استخدامات ما ينتج عن الخضار والفاكهة من بقايا ومخلفات ومنها:

•  تحويلها إلى سماد عضوي: يُمكنك الاستفادة بما يخرج من تنظيف الخضار والفاكهة بوضعه في التربة الخاصة بالزرع لديك للاستفادة به كسماد عضوي نافع.
• تحويلها إلى مُعطر منزلي: مثل بشر قشور البرتقال ووضعها في إناء به ماء واتركيه على النار حتى يخرج منه أبخرة رائحتها عطرة لتعطير منزلك بالكامل.
• إضافة طعم للحلويات: يمكنك تجفيف قشور البرتقال والليمون بعد بشرها واستخدامها في عمل الحلويات كالكيك.

يمكن الاطلاع على: كيفية تنظيف العلب البلاستيك وإزالة روائح الطعام منها

• يمكن فرك الأسنانك بالطبقة البيضاء من قشور البرتقال لإزالة الاصفرار.
• كما يمكن تجفيف قشور الرمان وطحنة وإضافته للحناء لتلوين الشعر.
• استخدام قشور الموز في تنظيف وتلميع الأسنان.
• وضع قشور الموز على البثور فهي تُساعد على شفاء والتئام الجروح.
• كذلك استخدام بقايا الخضراوات في صنع المخللات المختلفة مثل الخيار والجزر.
• إعداد أطباق من الخضار السوتيه من بعض البقايا مثل البازلاء والكوسة وغيرها.

نقدم لك واحدة من الخدمات الهامة لك من خلال شركة تنظيف سجاد بالقصيم لمساعدتك في تجديد السجاد والفرش بشكل لائق وبدون تكلفة عالية.

 الخضار والفواكه في مطبخك لإعادة الاستخدام

الحفاظ على بقايا الخضار والفاكهة للتمكن من استخدامه على فترات طويلة ومنع التعفن مع عدم وضعه في الثلاجة للتبريد عن طريق:

• حاولي تفرقة حبات الفواكه عن بعضها.
• قومي بتغطية الخضار بمناديل ورقية.
• ترك البندورة خارج البراد في طبق لتحتفظ أكثر بحيويتها.
• كذلك تغليف بعض أنواع الفاكهة غير الناضجة لسرعة النضج والحفاظ عليها.
• وضع بعض أنواع الخضار في مكان بعيد عن الضوء والحرارة.

يمكن الاستفادة من: كيفية ترتيب المائدة بالشكل الصحيح ؟

كيفية الاستفادة من الخضار والفواكه

لتحقيق الاستفادة القصوى وعدم هدر الطعام يمكنك اتباع الخطوات التالية:

• إنجاز طهي الخضار في أسرع وقت: قومي بوضع الماء أولا في الإناء واتركيه حتى يغلي قبل وضع الخضار، ثم قومي بوضع الخضار ستختصرين الوقت وبذلك تحتفظين بالعصارة والمواد المفيدة بداخل الخضار.
• منع اتحاد الأكسجين ومادة الكاروتين: قومي بوضع الماء في الإناء حتى يقوم بعمل بخار يحل محل الأوكسجين فلا يتحد مع مادة الكاروتين ويفقد المادة الغذائية المفيدة وهو مد الجسم بفيتامين a.
• اختيار الأواني الصالحة للطهي في أقصر وقت ممكن: اختيار الأواني للطهي هام جدًا، هُناك أواني تُحافظ على الأبخرة بداخلها فتقوم بالطهي أسره مما يُحافظ على الاحتفاظ بالمواد الغذائية والفيتامينات داخل الأطعمة.
• الاحتفاظ بالسوائل الناتجة عن طهي الخضار: يُمكنك الاستفادة بالماء الناتج عن الطهي لأنه يحتوي على أغلب المعادن والفيتامينات، لذا يُمكن الاستفادة منه في طهي الأرز.

أكلات جديدة من تدوير بقايا الطعام

بمكن لربة المنزل استغلال العديد من أنواع الطعام والبقايا التي تحتفظ بها في إعادة تجهيز وجبات رائعة المذاق وتحبها الأسرة مثل:

• صناعة أفضل أنواع الشوربة من بقايا الخضار.
• الاحتفاظ بأي نوع من بقايا الخضار في كل مرة سوف يتكون لديك وجبة كاملة.
• وضع بعض البقايا مثل الفلفل والكوسة والباذنجان لتحضير وجبة من المحاشي المتنوعة.
• تحضير طبق سلطة متنوع من بقايا الخيار والجرجير والجزر والكرنب والبروكلي وغيرها مفيدة.
• تحويل بقايا الطماطم إلى صلصلة وتعبئتها في برطمانات للاستعمال الجاهز والسريع.
• إعداد حشوات مختلفة من الخضراوات لصنع البيتزا.

من خلال شركة نقل عفش ببقيق يمكنك الاعتماد على العمالة المدربة والماهرة في نقل كافة أنواع الأثاث وقطع العفش من الخشب والزجاج والرخام بأمان كامل.

يمكن الاطلاع على: ترتيب غرف الأطفال بطرق عصرية

إعادة تدوير بقايا الفاكهة

للفاكهة العديد من الاستخدامات التي يمكن استغلال المتبقي منها وتحويله إلى مواد جديدة ولذيذة ومنها:

• صنع العديد من أنواع المربى من الفواكهة مثل الفراولة والبرتقال.
• استخدام القشور بعد تجفيفها في عمل ماسكات لنقاء البشرة مثل قشور البرتقال.
• تحويل المتبقي من الفواكه إلى عصائر متميزة للشرب.
• كذلك تحضير سلطة فواكه جيدة.
• استخدام قشور الفواكة لعمل سماد عضوي للزراعات المنزلية.
• إعادة زراعة بعض الجذور أو البذور مرة أخرى.

أهمية إعادة استخدامات بقايا الخضراوات والفاكهة

العديد من الفوائد التي تعود على المنزل عند تدبير الأمور وإعادة تدوير الأدوات والأطعمة وغيرها ومنها:

• الفائدة المالية حيث تأتي الفائدة من تقليل الهدر وشراء المواد ومنها الطعام بكميات كبيرة.
• تساعد على توفير المال وادخاره لأشياء أخرى.
• الاستفادة الاقتصادية وهي العائد الكبير للدولة من توفير الطعام للغير وخاصة الأسر الفقيرة.
• التبرع ببقايا الطعام نوع من التكافل الاجتماعي الذي حث عليه الدين.
• الاستفادة من الحفاظ على النعم وتعلم عدم االتبذير وتعليمه للأطفال.

لنظافة منزلك من كافة أنواع الحشرات يمكن الاستعانة شركة مكافحة حشرات بالظهران لتقديم أفضل الخدمات وبأسعار مناسبة لك.

قد يعجبك: طريقة تنظيف فلتر غسالة الملابس الأتوماتيك

في الختام تعرفنا على كيفية إعادة تدوير بقايا الطعام وخاصة الخضراوات والفاكهة، وقدمنا لك سيدتي العديد من الأفكار التي تساعدك على تنويع تلك الاستخدامات.